10.1 C
Paris
jeudi 29 septembre, 2022

Comment acheter du bon vin pas cher ?

Questions cuisine Comment acheter du bon vin pas cher ?

Le coût du vin varie en fonction de son millésime et de son lieu d’origine. Heureusement, il existe certaines techniques simples qui permettent de se constituer une cave de qualité sans avoir à payer le prix fort.

Acheter directement auprès des producteurs

La meilleure façon d’obtenir des vins de qualité à des prix abordables est de se rendre directement chez les producteurs de vin. Le coût des bouteilles y est plus raisonnable puisqu’il n’y a pas encore d’intermédiaires. En plus de trouver des bouteilles de vin bon marché, vous pouvez en apprendre davantage sur l’industrie vinicole et goûter le vin avant de l’acheter en visitant des vignobles.

Acheter le vin directement

L’achat de la production précoce est accessible au grand public depuis trente ans, alors qu’il était auparavant réservé aux professionnels et à certains critiques. L’acte de vendre du vin avant sa mise en bouteille est connu sous le nom de « vente en primeur« . L’avantage d’acheter à l’avance est que vous bénéficiez d’une réduction de 20 à 30 % sur le prix de détail du vin lorsqu’il est mis en bouteille. Un autre avantage est que vous pouvez avoir accès à des millésimes très recherchés et rapidement épuisés sur le marché traditionnel.

Le seul inconvénient de l’achat à l’avance est que vous ne pouvez pas profiter immédiatement de votre achat. Votre vin ne vous sera livré qu’après une période de 18 mois, voire 2 ans pour certains grands crus. Le début du pic d’achat se situe généralement au mois d’avril de chaque année.

Assistez à la fête du vin et du fromage

Un bon moment pour se procurer du vin bon marché est la fête du vin. Chaque année, en septembre, toutes les grandes surfaces accueillent cette fête du vin. L’avantage de ces fêtes du vin est que vous pouvez accéder à des millésimes exceptionnels à un prix abordable. En effet, certaines bouteilles sont vendues à des prix élevés. L’inconvénient des fêtes du vin est que l’offre n’est pas suffisante. Vous courez le risque de passer à côté des meilleures affaires si vous ne vous rendez pas sur place dès l’ouverture de la foire !

Si vous recherchez un vin rare, vos chances de le trouver dans les fêtes du vin sont faibles, voire nulles. En effet, les écoles ne disposent pas toujours des ressources nécessaires pour conserver les pièces anciennes dans les meilleures conditions. De plus, aucune grotte ne vaut rien. Certaines peuvent être plus généreuses que d’autres, vous avez donc tout intérêt à comparer ou à vous renseigner avant de prendre une décision.

Participer à des ventes aux enchères

Le scénario idéal est de se présenter aux ventes aux enchères si vous êtes à la recherche de vins de cave abordables à ajouter à votre collection. Ces ventes offrent la possibilité d’obtenir la bouteille rare à un prix équitable. L’inconvénient des ventes aux enchères est que les prix peuvent parfois augmenter rapidement en flèche. Il convient donc de fixer un budget afin d’éviter d’être pris dans le feu de l’action.

Afin d’assurer le succès de la transaction, il est conseillé de prendre en compte les frais annexes tels que la commission et la TVA qui peuvent augmenter le prix d’achat initial. Vous augmentez vos chances de gagner beaucoup d’argent lors des ventes aux enchères en recherchant les lots invendus et en privilégiant les appellations viticoles obscures ou les caisses incomplètes.

Faites vos achats chez les cavistes

Une autre option pour trouver des bouteilles bon marché est de se rendre dans des salons sur le thème du vin. Les producteurs acceptent souvent de faire un petit geste commercial dans ces salons pour promouvoir leurs produits. Malheureusement, les salons sont aussi le terrain de chasse des escrocs qui cherchent à vendre du vin bon marché à des prix exorbitants. Avant de prendre une décision, il est sage de goûter le produit, de s’assurer que le prix annoncé est exact et d’évaluer s’il correspond aux prix moyens pratiqués pour l’appellation.