Il existe en France beaucoup de marques spécialisées dans l’univers de l’emballage qui produisent des films étirables de haute qualité. Vous êtes peut-être un professionnel des métiers de la cuisine ou vous cherchez tout simplement un produit de qualité ? si vous vous demandez comment retrouver votre rouleau de film alimentaire professionnel, vous n’avez plus à vous en faire !
Nous vous proposons dans cet article une méthode à suivre pour retrouver le film alimentaire qu’il vous faut. Laissez-vous guider par nos conseils et pour ainsi miser sur le film idéal.
Les avantages du film étirable alimentaire professionnel
Comme vous pouvez vous en douter, le film alimentaire est l’un des indispensables en cuisine. Et cela se justifie par de nombreuses raisons. Pour commencer, celui-ci est avantageux par les diverses formes qu’il peut prendre. En effet, étant étirable et extensible, le film alimentaire professionnel peut recouvrir tout ce que vous voulez.
Ses caractéristiques font de ce produit un matériau qui s’adapte à n’importe quelle forme et taille à la fois. Le deuxième avantage du film alimentaire, c’est qu’il est complétement imperméable, et c’est le détail qui fait de lui un excellent protecteur alimentaire. Le film professionnel vous offre ainsi la possibilité de conserver vos plats dans leur état, que ce soit une fois mis dans le frigo ou bien durant un trajet.
C’est d’ailleurs une excellente solution pour pouvoir couvrir des barquettes alimentaires et les sauvegarder de la meilleure façon possible pour une longue durée. Enfin, en plus d’être très économique, le film alimentaire professionnel procure une grande résistance ainsi qu’un grand confort d’utilisation, ce qui en fait une solution très pratique qui vous permet de gagner beaucoup de temps.
Quelles sont les dimensions du film étirable alimentaire professionnel ?
Il existe de nombreux producteurs de films alimentaires professionnels, ce qui explique les centaines de modèles que vous pouvez trouver sur internet. Mais avant de parler de marques, voyons plutôt pour quelles caractéristiques vous devez opter.
Effectivement, il en existe plusieurs et en toutes formes, si tout de même vous voulez en acheter pour un usage professionnel, il serait mieux que vous choisissiez un film aux grandes dimensions. En effet, il existe des films alimentaires professionnels de 300 m qui sont idéals si vous avez l’habitude d’utiliser ce genre de produit. Ainsi, votre bobine ne risque pas de se retrouver vide à chaque fois, et vous n’aurez pas à la changer continuellement.
Quant à la largeur, il faut savoir choisir un film alimentaire adapté aux aliments que vous voulez couvrir. Ainsi, si vous souhaitez couvrir des petites barquettes, il vous suffit de vous munir d’un rouleau de 30 cm de largeur, en revanche si vous avez une surface plus large à couvrir il est préférable de choisir un film plus large de 40 ou 45 cm. Si vous n’avez pas besoin d’utiliser le film étirable quotidiennement, vous pouvez toujours acheter des feuilles qui sont également conçues dans différentes dimensions pour répondre à vos besoins.
Comment choisir le film étirable alimentaire professionnel ?
Comme nous l’avons souligné plus tôt, il existe une multitude de films alimentaires professionnels. Cela est justement ce qui complique le choix. Mais grâce à certaines astuces que nous allons vous donner, cela sera certainement plus facile de le faire. Sachez déjà qu’il existe plusieurs types de film alimentaire étirable, et c’est principalement à base de cela que vous allez pouvoir choisir ce qui vous convient, en effet, nous citons ci-dessous trois types de film alimentaire :
- Le film étirable cuisson ;
- Le film fraîcheur ;
- Le film alimentaire biodégradable.
Pour que vous puissiez choisir un film alimentaire professionnel parmi ces trois-là, il est d’abord nécessaire de regarder de près à ce qui vous correspond. Si vous avez besoin d’un film alimentaire pour réchauffer des aliments au micro-ondes ou les faire cuire dans un four, vous aurez besoin d’un film alimentaire spécial cuisson. En revanche, au cas où c’est pour des réalisations froides telles que des pressés de bœuf, vous aurez besoins du film étirable fraîcheur.
Ces deux-là sont généralement les plus utilisés en cuisine, cependant, si vous êtes pour un usage plus écologique, la troisième version, le film alimentaire biodégradable, est ce qu’il vous faut. Dans l’éventualité où vous souhaitez donc diminuer le maximum de déchets, pensez à utiliser ce genre de film alimentaire.
